小米南瓜粥做法

时间:2024-05-03 09:43:17
小米南瓜粥做法

小米南瓜粥做法

小米南瓜粥做法,小米是生活中常见的主食,通常大多数人是用来煮粥,不仅养胃,还很有营养价值,受到很多人的喜欢,有很朋友说小米南瓜粥也很美味,就是不知道怎么做,下面小编就给大家享小米南瓜粥做法,很简单哦。

  小米南瓜粥做法1

食材清单

南瓜130g

小米 70克

制作步骤

步骤1、1.把南瓜先洗洗,〔可去皮,也可不去皮〕切成小块。

步骤2、2.我见过其它人是:把南瓜去皮,再用绞碎机绞成糊糊,然后下锅煮的。我觉得南瓜很容易煮绵软,想吃那种糊糊粥的话,多煮它十多分钟不就行了!用绞碎机反而费时费力麻烦!

步骤3、3.我们村里煮小米粥,是不洗米的,直接米缸里舀来,就倒锅里煮了!我家也是一般不洗的,倒碗里估摸好小米用量多少,等锅开了,就直接煮。要是把小米洗成清清水,那就把营养精华都洗没有了,煮不出米油皮,还不如不洗!我这村里人的'习惯邋遢吧!哈哈,其实我说:锅里一沸腾,那还有啥不放心吃的呢!

步骤4、4.在准备切南瓜的时候,可以先把水烧上,70g小米算的话,用1500g-2000g左右的水就差不多!

步骤5、5.不用等锅开,可先把南瓜放锅里,让它煮着!

步骤6、6.等锅开了,换成中火,先让南瓜煮上10分钟,再把小米下锅。

步骤7、7.盖上锅盖,中途要多用勺子搅动搅动,注意观察水的多少,当心糊锅!

步骤8、8.中火煮上20分钟就熟了!

步骤9、9.要黏糊可以再多煮上10分钟,看到小米粒开花,南瓜软烂就可以了。小米南瓜粥的味道很清甜绵软的,喜欢再甜一些的话,可以在碗里放1勺红糖。听说味道很好,我不爱吃太甜,所以没那样吃过!

  小米南瓜粥做法2

红枣小米粥,补血又养胃

食材:

去核红枣25克,红糖35克,小米55克,水1升

做法:

1、用筛子将小米洗净

2、红枣洗净去核,将小米、红枣肉、水放入电饭煲中

3、大火烧开后,转“汤、粥”功能

4、半小时后,放入红糖,搅拌均匀,待一分钟后即可盛出享用啦

心得:

1、红糖最后加,红糖根据个人口味酌情增减

2、用筛子洗小米,防止淘洗过程中的浪费

3、红枣去核,这样吃的时候比较方便,呵呵

这款小米粥里加入了红枣,红枣补气又补血,女人多吃红枣总是好,特别是在生理期的时候。总之这款粥,虽然简简单单,但是营养价值却不可小看,而且老少皆宜,呵呵。

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